2025年度の最低賃金改定について独自調査。飲食店での人件費高騰への具体的な対策は? 2025年09月24日 更新 (2025年09月18日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 2025年の最低賃金改定が飲食店に与える影響を調査。人件費高騰で収益圧迫を懸念する声が多数。業務効率化や価格見直しなど、経営者が実践する具体的な対策をレポート。 記事を読む あわせて読みたい 代々木上原の顔『ランタン』。急拡大を続ける居酒屋の影にスタッフの急成長あり 社員の定着率約8割! 門前仲町『ろくばん』流、「スタッフの心をつかむ店づくり」 2025年度「最低賃金」、全国の答申額。全都道府県で1,000円超え、発効が来年にずれ込む県も パート賃上げ額は過去最高を記録も、『スシロー』スト破りなど、非正規春闘は道半ば 2025年春闘、ゼンショー、すかいらーく、王将、松屋など外食大手10%超の賃上げも 『松屋』が「深夜限定正社員」を募集。多様化が進む外食チェーンの働き方 「データで見る飲食業界」の関連記事 ランキングを見る 飲食店オーナーの「過重労働」が深刻。月の労働時間を削減し、「攻めの経営」へ 飲食店の6割が「月200時間超」労働。従業員はホワイト、経営者はブラック?「隠れ残業」解消のカギはIT・DXにあり 【飲食店リサーチマガジン】 サントリー187品目を4月から値上げ。2026年業務用食品価格の最新動向と飲食店の対策 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 「アサイー」継続、「ハイボール」は高級化へ。経営者が予測する2026年の食トレンドとメニュー戦略 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 「データで見る飲食業界」の記事一覧 ≫