2025年度の最低賃金改定について独自調査。飲食店での人件費高騰への具体的な対策は? 2025年09月18日 更新 (2025年09月18日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 2025年の最低賃金改定が飲食店に与える影響を調査。人件費高騰で収益圧迫を懸念する声が多数。業務効率化や価格見直しなど、経営者が実践する具体的な対策をレポート。 記事を読む あわせて読みたい 代々木上原の顔『ランタン』。急拡大を続ける居酒屋の影にスタッフの急成長あり 社員の定着率約8割! 門前仲町『ろくばん』流、「スタッフの心をつかむ店づくり」 2025年度「最低賃金」、全国の答申額。全都道府県で1,000円超え、発効が来年にずれ込む県も パート賃上げ額は過去最高を記録も、『スシロー』スト破りなど、非正規春闘は道半ば 2025年春闘、ゼンショー、すかいらーく、王将、松屋など外食大手10%超の賃上げも 『松屋』が「深夜限定正社員」を募集。多様化が進む外食チェーンの働き方 「データで見る飲食業界」の関連記事 ランキングを見る 9月の食品値上げは1,422品目。飲食店がコスト増の“新常態”を乗り切る3つの対策 熱中症対策、義務化の夏。飲食店の具体的な取り組みと課題を独自調査 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR キッチンカー運営、最大の壁は「出店場所」。飲食店オーナーが抱く期待と現実 【飲食店リサーチマガジン】 食品期限表示ガイドライン改正、6割の飲食店が「影響なし」と回答。食品ロスに関する現場の本音を調査 【飲食店リサーチマガジン】 「データで見る飲食業界」の記事一覧 ≫