「『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部」の記事一覧

潰れるカフェの特徴は？閉店してしまう理由や借金を残さずに廃業するコツも紹介【店舗売却マニュアル】

1983年創業のしゃぶしゃぶ食べ放題業態のパイオニア。しゃぶ禅株式会社3代目代表・菅野雄介氏が父から引き継いだ「サービス業の真髄」とは 【飲食店M&Aマガジン】

飲食店のSNS活用状況を調査。インスタ活用は約８割、「投稿内容」や「フォロワー獲得」に難しさ 【飲食店リサーチマガジン】

客足が遠のく梅雨シーズンに。雨の日に喜ばれる飲食店の接客術まとめ【しょくヨミ!!】

ワインセラーの選び方とポイントは？【導入前に知っておきたい基礎知識】【店舗デザインマガジン】

夏のテーブルに涼しさを運ぶガラス食器。その魅力とお手入れ方法とは？【厨房マガジン】

月間4500人が来店！ 新宿の人気焼肉店『李宮』が実践する「集客に効く店づくり」

従業員定着を促す取り組み。スターバックスも取り入れる「社内表彰制度」とは？【採用お役立ちコンテンツ】

飲食店に最適な食器棚の選び方とは？【地震・カビ対策が重要！】【店舗デザインマガジン】

自営業の廃業を決めたらやるべきことは？個人事業主の廃業手続きのポイントと注意点【店舗売却マニュアル】

気温急上昇のこの季節、飲食店がテイクアウトでするべき食中毒対策とは？【厨房マガジン】

飲食店として借りた物件に住める？ 「店舗兼住居」への住み方、メリット・デメリットを解説【物件タイムズ】

飲食店が行う「テイクアウトサービス」の今。『洋食ツバキ亭』のお持ち帰りが支持され続ける理由

北陸新幹線の延伸開業で観光客が増加！福井県のグルメ情報まとめ【しょくヨミ!!】

飲食店の家賃の目安を考える。「売上の10％」「3日で稼ぐ」説は本当？【物件タイムズ】

閉店しやすい業態トップ3とは？飲食店オーナーが知っておきたい店舗売却のポイント【店舗売却マニュアル】

【2024年度版】飲食店が使える雇用・労働分野の助成金は？「年収の壁」対策も！【採用お役立ちコンテンツ】

飲食店の新メニュー開発の参考に！ 疲労回復に効果的な食材や栄養素とは？【食材バイヤーズマガジン】

飲食店スタッフの5月病対策。話題の「退職代行サービス」とは【しょくヨミ!!】

坪月商45万円超の渋谷『極楽酒場 げんてん』。全従業員が「自分事」で取り組むパワフル経営

新人への声掛け・指導はどうすればいい？　信頼関係を築くために押さえたいポイント【採用お役立ちコンテンツ】