ブルーパブ開業に必要な免許・資格は? ビール醸造と酒税法の話 2021年08月23日 更新 (2016年02月24日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 外食トレンド , 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー この記事の概要 最近、クラフトビールを店内で醸造するブルーパブが急増中。自家醸造酒を提供するにはどんな免許・資格がいるのか? ここでは酒税法の中からビール醸造に関わる免許をご紹介! 記事を読む あわせて読みたい 全財産を奪われ店も売却、無職・所持金44万円から再出発。『ベクタービア』小川雅弘社長の再起物語 空前のブームを牽引する超人気店。凍結レモンサワーの元祖『素揚げや』に聞く、美味しさの秘密 「食材・メニュー」の関連記事 ランキングを見る 38席が連日満席! 恵比寿『酒と焼肉ニュートミー』はメニューも酒も一味違うネオ焼肉店 「元祖・最強レモンサワー」の『素揚げや』、低アル戦略で“ストロング系回避”のニーズ取り込む 深夜も客足が途絶えない池尻大橋『酒と麺タイノタイ』。「〆ラーメン効果」で売上2倍に! 「トマトショック」が飲食店の仕入れに影響か。 トマト加工品の値上げが続く【食材バイヤーズマガジン】 注文率99%! 五反田『酒肴あおもん』の名物「重さゼロのアジフライ」を徹底解剖 飲食店が注目したい「最新グルメトレンド」。メニューに取り入れて集客力・売上アップ! 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫