クラフトビール導入で売上20%増! 『肉とクラフトビール やまもと』の華麗なる転身 2018年01月09日 更新 (2016年04月18日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー この記事の概要 クラフトビール導入には一体いくら費用が掛かって、そしていくら儲かるのか? 今回は『肉とクラフトビール やまもと』に取材し、その詳細を伺った。クラフトビール導入を考えている飲食店は必見! 記事を読む あわせて読みたい 代官山『スプリングバレーブルワリー』吉野桜子さんインタビュー。キリンがクラフトビール界で目指すもの ブルーパブ開業に必要な免許・資格は? ビール醸造と酒税法の話 「食材・メニュー」の関連記事 ランキングを見る 気候変動で食材の旬が変化しつつある現状、飲食店では取るべき対策とは?【食材バイヤーズマガジン】 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 坪月商45万円の渋谷『すき焼き ちかよ』。大手も模倣する元祖“肉だけすき焼き”の差別化戦略 風味も食感もまるで本物! クオリティが進化する「代替食材」の世界【食材バイヤーズマガジン】 カラフル夏野菜で前菜・副菜・付け合わせを開発!おすすめメニュー7選【食材バイヤーズマガジン】 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫