
『すき家』異物混入で全店一時閉店&24時間営業停止。飲食店に求められる衛生管理とは?
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開業2年で月商1,660万円『渋谷きときと』。「先端マーケティング×情熱」の相乗効果
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中目黒『阿弥頭』、“映え”メニュー戦略で月商700万円。20代女子に愛される店づくりとは!?
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坪月商65万円を売る“街外れ”の居酒屋『新宿 六』。不利な立地も「SNS」をきっかけに繁盛店に
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