繁忙期対策は「9月スタート」が鍵。人材確保から予約対策まで、外せない5つのポイントとは? 2018年01月09日 更新 (2016年09月09日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 集客 , 雇用・人材 この記事の概要 12月の繁忙期に向けて、徐々に慌ただしくなっていく飲食業界。いざ繁忙期を迎えたときにせっかくのお客様を逃してしまわないよう、今からしっかりと準備をしていくことが大切だ。そこで今回は人材確保から予約対策まで外せない5つのポイントをご紹介! 記事を読む あわせて読みたい 飲食店の予約キャンセル問題。171店舗が実践する対策方法を一挙公開! 「飲食店経営のノウハウ」の関連記事 ランキングを見る 坪月商72万円を売る『釣宿酒場マヅメ 野毛本店』。緻密な「顧客体験設計図」が成功に導く 『代々木上原 方程式』が考える現代の“町寿司”とは? 街のニーズを追及して大ヒット! 渋谷繁盛店が恵比寿に進出! 『えびすのアラレ』による“女性目線のエスニック居酒屋経営” 28歳未満は予約不可! 大人酒場『赤坂 港かっぽれ』が敷く独自ルールの効果とは? 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 社員の定着率約8割! 門前仲町『ろくばん』流、「スタッフの心をつかむ店づくり」 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫