ワールドビールの魅力や仕入れのポイントは? 人気ビアバー『カタラタス』店主を取材【食材バイヤーズマガジン】 2017年03月06日 更新 (2017年03月06日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー この記事の概要 「オクトーバーフェスト」をはじめ、あらゆるイベントで注目されているワールドビール。 「新たなメニューとしてワールドビールを取り入れたい!」と考えている方も多いのでは? 今回は渋谷の大評判ビアバー『カタラタス』の松下智典さんにインタビュー! ワールドビールの上手な選び方やお客様に喜んでもらえる提供のコツをお聞きしました。 記事を読む 「食材・メニュー」の関連記事 ランキングを見る 開業初月から売上1,000万円! 渋谷『炭火焼きリリー』を大ヒットに導いた「原始焼き」の仕掛け 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 御徒町『三角』の看板料理「おばんざい」に学ぶ商品力とメニュー戦略 初夏が旬の魚をメニューに取り入れよう! 鮮魚の特徴と使い方【食材バイヤーズマガジン】 ブロッコリーが約50年ぶりに「指定野菜」に追加! 飲食店での賢い活用法は?【食材バイヤーズマガジン】 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫