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「いつかこの会社を上場させたい!」──『名代 千代勝』佐伯卓也さん|ルーキーズ・スナップ

この記事の概要 飲食店で働く看板スタッフをご紹介していく当企画「ルーキーズ・スナップ」。第6回目となる今回は『名代 千代勝 人形町総本店』の佐伯卓也さんを取材。仕事へのこだわりについて教えていただきました。 記事を読む
小川迪裕

ライター:小川迪裕

フリーランスライター・編集者。ファッション誌の編集を経験後、アウトドア、フード、健康などの記事を執筆。趣味が高じて、オートキャンプインストラクターの資格を取得。カルチャー教室「イオンカルチャークラブ」にて教室を主幹。そのほか、ポッドキャスト番組「ワンコと一緒にくるま旅」のパーソナリティも務める。