飲食店の赤字経営を立て直す。不振原因を探る「自己分析術」とタイプ別「対処法」 2017年12月15日 更新 (2017年06月02日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 資金・お金 この記事の概要 「思うように利益が出ていない」「なぜかお金が手元にない」など、店舗運営が思うようにいかない場合、その原因がわからないというケースも多い。赤字に陥った飲食店の経営を立て直すには、まずは原因をしっかりと把握することが大切だ。そこで今回は、不振店の自己分析術とその対処法を紹介する。 記事を読む あわせて読みたい 赤字店舗を黒字化するには? PL(損益計算書)から判断する飲食店再生の基本 「飲食店経営のノウハウ」の関連記事 ランキングを見る 池尻大橋『るつぼ』、〆蕎麦で中目尻エリアを席巻。今ウケる“大人居酒屋”のつくり方 飲食店居抜き売却を成功させるには清潔感が不可欠。厨房の清掃ポイントを紹介!【店舗売却マニュアル】 新宿『西口酒場ホームラン』が逆転の満塁本塁打! レトロポップ居酒屋で月商1,000万円の快進撃 【2025年最新】飲食店のデリバリーの始め方を徹底解説! 店舗がなくても売上を伸ばす新戦略【物件タイムズ】 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫