飲食店ドットコムジャーナル

飲食店ドットコム通信

飲食店ドットコム通信のメール購読はこちらから（会員登録／無料）

飲食店ドットコムジャーナルの新着記事をお知らせします（毎週3回配信）

飲食店ドットコムのサービス

姉妹サイト

赤字店舗を黒字化するには？ PL（損益計算書）から判断する飲食店再生の基本

2017年12月15日更新（2017年05月02日公開）飲食店経営のノウハウ

この記事の概要赤字に陥ってしまった店舗を黒字化するためにはどうすればいいのか？　施策はいろいろあるが、今回はPL（損益計算書）から読み取ることができる施策について説明する。記事を読む

あわせて読みたい

PL管理とは？飲食店経営に欠かせないPL（損益計算書）の作り方、BSとの違いも

「飲食店経営のノウハウ」の関連記事ランキングを見る

「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫

ライター：若林和哉

株式会社パートナー経営企画・代表取締役。飲食店の勤務経験や中小企業診断士の資格を生かして、事業計画作成や資金調達の支援、フランチャイズ関連のWebページの執筆やセミナー講師などを務める。好きなお店は、ラーメン・カフェ・日本酒のおいしい居酒屋など。https://パートナー経営企画.com/

すべての記事を見る若林和哉 →

あわせて読みたい

飲食店の原価率、平均値は33.3％。87店舗のリアルな調査結果を公開！