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飲食店の衛生管理について、半数がクレームを受けた経験有り。「食中毒対策」をアンケート調査

2020年07月07日 更新 （2017年08月10日 公開） データで見る飲食業界 , 飲食店経営のノウハウ
この記事の概要 飲食店の経営者99名に「食中毒対策」についてリサーチ。約半数の飲食店が衛生面でクレームを受けたことがあると判明。各店のリアルな食中毒対策も詳しく紹介していく。 記事を読む

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サトウカオル

ライター：サトウカオル

グルメ、ライフスタイル、ITとさまざまなジャンルの執筆を経験。現在は、ポップカルチャー系のウェブサイトでグルメ関連の記事を執筆中。趣味は、料理とネットサーフィン。ネットで気になった料理を自分流にアレンジして食べるのが最近のマイブーム。

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