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多様化する飲食店の「デリバリー事業」。店で作った料理を、客の自宅で最終調理するサービスも

2018年04月17日 更新 （2017年12月06日 公開） 飲食店経営のノウハウ
この記事の概要 飲食店の中食分野への進出が活発化しつつある昨今、テイクアウトやデリバリーといった主だった中食サービス以外にも、新たなものが続々と登場してきている。ここでは飲食店の中食分野への関わり方の中で、特にデリバリー事業についておさらいをしながら、新たに登場したサービスについても触れていきたい。 記事を読む

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岩﨑美帆

ライター：岩﨑美帆

1982年生まれ。NPO活動に没頭した 大学時代、塾講師、広告営業を経て、フリーライターに。食・健康・医療など生と死を結ぶ一本線上にある分野に強い関心がある。紙媒体、Web媒体、書籍原稿などの執筆の他、さまざまな媒体の企画・構成の実績がある。好きな言葉は「Chase the Chance！」
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