築90年の古民家居酒屋『酒蔵はっかい』。ブームの遥か前、変人扱いされた社長の執念実る
古民家を利用したカフェや居酒屋が人気を集めている。2017年3月には代々木駅・新宿駅近くに7軒の古民家を飲食店街にした「ほぼ新宿のれん街」がオープン。連日サラリーマンなどで賑わっている。こうしたブームになる遥か前、2001年から古民家居酒屋として繁盛しているのが『酒蔵はっかい』(埼玉県熊谷市)。運営会社の(有)ゼネラリストワークスは同店を含む4軒の古民家居酒屋を展開している。「日本一暑い町」として有名になった熊谷市は、古民家居酒屋の先進地でもあった。
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