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飲食店の開業時によくある業務用食器のトラブル。皿は何枚そろえる？注意するポイントは？【厨房マガジン】

2018年03月05日更新（2018年03月05日公開）飲食店経営のノウハウ , 厨房づくり

この記事の概要飲食店を開業する際、よくあるのが食器類などこまごまとした厨房用具選びで失敗したという話。トラブルに合わないために、開業時の食器の発注について、注意すべきポイントをご紹介します。記事を読む

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ライター：『飲食店ドットコムジャーナル』編集部

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