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「仮想通貨」で850万円を資金調達！ 世界初のICOによる飲食店『サンタルヌー』に聞く、その手法

2018年05月01日 更新 （2018年05月01日 公開） 飲食店経営のノウハウ , 資金・お金
この記事の概要 飲食店としては世界初となる仮想通貨を用いた資金調達、いわゆる「ICO」により850万円を調達し開業した『サンタルヌー』に取材し、その実情について伺ったので紹介したい。 記事を読む

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西尾悠希

ライター：西尾悠希

これまでグルメ系情報誌やカフェのムック本、グルメ系サイトなど、飲食系メディアに数多く編集やライティングで携わる。料理が趣味で、フードアナリストやフードコーディネーターの資格も取得。お酒を飲むのも好きで、休日には三軒茶屋や学芸大学の飲食店をよく開拓している。
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