飲食店が知っておきたい残業代、深夜割増の算出方法。どこからが残業になる?【採用お役立ちコンテンツ】 2018年06月15日 更新 (2018年06月15日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 雇用・人材 この記事の概要 飲食店は営業時間や勤務時間が一般的な企業と異なるため、スタッフの勤怠管理が難しいと思われている方も多いでしょう。営業が夜だけの飲食店はディナータイムが夜遅い時間に及び、深夜割増を支払うケースもあります。 すべての雇用主は時間外労働に対して残業代を支払う義務があります。今回は、飲食店における残業代や深夜割増の計算方法をご紹介します。 記事を読む 「雇用・人材」の関連記事 ランキングを見る 2026年春闘、ゼンショー、すかいらーくなど外食大手が賃上げ。初任給32万円時代到来へ 坪月商58万円の中目黒『nou』さらに成長中。上昇志向の人材を惹きつける“独自の評価制度”とは? 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 下北沢『焼野菜 銀河団』の“若者が定着する”チーム作り。アルバイトの熱狂を生む仕組みとは? 坪月商90万円の神田『かきのおきて』。100名採用の未経験者を“職人に変えた教育制度”とは? 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫