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「イタリアと日本の架け橋に」。イタリアン『ぺペロッソ』総料理長今井さんにインタビュー【しょくヨミ!!】

2018年07月24日更新（2018年07月24日公開）食の仕事人 , 飲食の仕事の心得

この記事の概要飲食業界で転職するにあたり、今後のキャリアについて悩んでいる方も多いでしょう。今回は、三軒茶屋にある老舗の人気イタリアン『ペペロッソ』で総料理長を務める今井和正さんにインタビュー。これま記事を読む

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ライター：『飲食店ドットコムジャーナル』編集部

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