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飲食店の厨房におけるHACCP、結局何をすればいいの? 気になる実践方法を紹介【厨房マガジン】

この記事の概要 原則として全ての飲食店で義務化されることが決まっているHACCP。しかし何をしたら良いかわからないという方も多いのではないでしょうか。今回は、HACCPの具体的な実践方法をご紹介します。 記事を読む
『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター:『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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