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繁忙期にしっかり稼ぐためのチェックリスト10。人材確保から予約対策までズラりと紹介

2018年09月28日 更新 （2018年09月28日 公開） 飲食店経営のノウハウ
この記事の概要 12月の繁忙期まであと少し。しっかり稼ぐためには早めに準備をしておく必要がある。そこで今回は人材確保から予約対策まで、繁忙期前に備えておきたい10のポイントを紹介！ 記事を読む

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大槻洋次郎

ライター：大槻洋次郎

父親が喫茶店を営む家庭に生まれ、31才の時にカフェで独立開業。個人経営のこだわりカフェの先駆者的存在となった。現在は大手カフェスクールや展示会での講師活動、飲食店の開業支援などを行なっている。現場目線の初心者でもわかりやすいノウハウに定評がある。メディア出演も多数。得意料理はパスタ。
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