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外食業界の“今”がわかる。「外食総研セミナー」で語られた消費者の動向と繁盛のポイント

2018年10月12日更新（2018年10月12日公開）飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース

この記事の概要 9月25日、ホットペッパーグルメ外食総研主催の「外食総研セミナー」が開催された。今回は、そこで発表された2017年度の外食＆中食市場の動向及び、飲食店のリピート実態についてまとめていく。飲食店経営者にとって有益な情報も多いので、店づくりの参考にしてほしい。記事を読む

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ライター：サトウカオル

グルメ、ライフスタイル、ITとさまざまなジャンルの執筆を経験。現在は、ポップカルチャー系のウェブサイトでグルメ関連の記事を執筆中。趣味は、料理とネットサーフィン。ネットで気になった料理を自分流にアレンジして食べるのが最近のマイブーム。

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