飲食店従業員の「働き方」について分析。低定着率や長時間労働など課題が明らかに 【飲食店リサーチマガジン】 2018年10月19日 更新 (2018年10月12日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 2018年6月に働き方改革関連法案が成立するなど、国をあげての取り組みが活発化している「働き方改革」。慢性的な人手不足に悩まされている飲食業界でも、大手外食チェーンを中心に従業員の働き方を意識するお店が増えつつある。そこで今回の飲食店リサーチマガジンでは、飲食店.COMがこれまで集めたデータを基に飲食店の「働き方」を分析。実態を踏まえつつ、飲食店の働き方について改めて考えていく。 記事を読む 「データで見る飲食業界」の関連記事 ランキングを見る 熱中症対策、義務化の夏。飲食店の具体的な取り組みと課題を独自調査 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR キッチンカー運営、最大の壁は「出店場所」。飲食店オーナーが抱く期待と現実 【飲食店リサーチマガジン】 食品期限表示ガイドライン改正、6割の飲食店が「影響なし」と回答。食品ロスに関する現場の本音を調査 【飲食店リサーチマガジン】 新規出店を考える飲食店の約55%が、ワンオペや少人数運営を検討。背景に人手不足などの課題 「データで見る飲食業界」の記事一覧 ≫