飲食店従業員の「働き方」について分析。低定着率や長時間労働など課題が明らかに 【飲食店リサーチマガジン】 2018年10月19日 更新 (2018年10月12日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 2018年6月に働き方改革関連法案が成立するなど、国をあげての取り組みが活発化している「働き方改革」。慢性的な人手不足に悩まされている飲食業界でも、大手外食チェーンを中心に従業員の働き方を意識するお店が増えつつある。そこで今回の飲食店リサーチマガジンでは、飲食店.COMがこれまで集めたデータを基に飲食店の「働き方」を分析。実態を踏まえつつ、飲食店の働き方について改めて考えていく。 記事を読む 「データで見る飲食業界」の関連記事 ランキングを見る 食料品消費税ゼロ「認知96%」も「対策未定が8割」。飲食店が抱える切実な懸念とは 飲食店オーナーの「過重労働」が深刻。月の労働時間を削減し、「攻めの経営」へ 飲食店の6割が「月200時間超」労働。従業員はホワイト、経営者はブラック?「隠れ残業」解消のカギはIT・DXにあり 【飲食店リサーチマガジン】 サントリー187品目を4月から値上げ。2026年業務用食品価格の最新動向と飲食店の対策 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 「データで見る飲食業界」の記事一覧 ≫