若手女性料理人の活躍を後押し! 食べログのコラボダイニング「Next Table」の全貌 2018年10月12日 更新 (2018年10月12日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 「食べログ」が、次世代を担う若手料理人の活躍の場を作り、応援することを目的とした「Next Table」というプロジェクトをスタート。第一弾となるコラボイベントが2018年9月9日に開催された。テーマは「若手女性料理人」。今回はその模様を詳しくお伝えしていく。 記事を読む あわせて読みたい フレンチの重鎮『ル・マンジュ・トゥー』谷昇氏が語る「料理人として生きること」 堀江貴文氏「飲食店の究極の形はスナック」。外食産業発展のヒントを「FOODIT TOKYO」で語る 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 7月より新紙幣が発行。飲食店の券売機改修などの費用を補助する自治体も 『スシロー』がGW明けに2日間の一斉休業を発表。大手外食チェーンに広がる「働き方改革」 2024年度「アジアのベスト50レストラン」。開催地ソウルから“美食の祭典”をレポート! 料理研究家リュウジ氏、マクドナルドの紙ストローに「うまくない」。紙以外の選択肢は? 飲食店での理想の上司は「明石家さんま」。飲食業経験者を対象にアンケート調査 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫