2018年の飲食業界をふり返る。人手不足や生産性向上などの課題に取り組んだ変革の一年 2018年12月26日 更新 (2018年12月26日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 2018年も残りわずかとなった。そこで今回は2018年の飲食業界を一気に振り返ってみたい。今年は人手不足や生産性向上といった、飲食業界が抱える課題に対して積極的にアプローチした変革の一年だと言えるのではないだろうか。 記事を読む あわせて読みたい 飲食店に広がるサブスクリプションモデル。『野郎ラーメン』が月額定額制で食べ放題に 東京都条例成立、2020年に飲食店原則禁煙。個店の声は「時代の流れ」「みんな一斉なら・・」 飲食店の「無断キャンセル客」に損害賠償請求? 経産省が「No show」問題の対策レポート発表 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 『ワタミ』は備蓄米購入、『吉野家』『すた丼』は麺展開。外食チェーン各社の米価格高騰対策 飲食店事業者がチェックすべき外国人の適正雇用。違反すると不法就労助長罪のリスクも 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 2025年版「世界のベストレストラン50」発表。1位はペルーのニッケイ料理店『Maido』 東京都がインバウンド対応で最大300万円を支援。飲食店も使える人材確保・育成の補助金 ラーメンチェーン『天下一品』、首都圏で閉店ラッシュ。原因はフランチャイズ離れか? 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫