飲食店ドットコム
購読
飲食店ドットコム通信のメール購読はこちらから（会員登録／無料）
飲食店ドットコム ジャーナルの新着記事をお知らせします（毎週3回配信）
飲食店ドットコムのサービス
飲食店ドットコム 居抜き売却

姉妹サイト

  1. トップ
  2. 飲食ニュース・トレンド
  3. 記事

2018年の飲食業界をふり返る。人手不足や生産性向上などの課題に取り組んだ変革の一年

2018年12月26日 更新 （2018年12月26日 公開） 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース
この記事の概要 2018年も残りわずかとなった。そこで今回は2018年の飲食業界を一気に振り返ってみたい。今年は人手不足や生産性向上といった、飲食業界が抱える課題に対して積極的にアプローチした変革の一年だと言えるのではないだろうか。 記事を読む

あわせて読みたい

「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る

「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫
大槻洋次郎

ライター：大槻洋次郎

父親が喫茶店を営む家庭に生まれ、31才の時にカフェで独立開業。個人経営のこだわりカフェの先駆者的存在となった。現在は大手カフェスクールや展示会での講師活動、飲食店の開業支援などを行なっている。現場目線の初心者でもわかりやすいノウハウに定評がある。メディア出演も多数。得意料理はパスタ。
飲食店ドットコム ジャーナルの広告掲載について

ジャーナル編集部おすすめ

求人飲食店ドットコム

飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可！