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飲食店経営者におすすめの業務効率化ツール９選。売上管理、レシピ管理、シフト管理 etc...

2021年08月23日 更新 （2019年02月28日 公開） 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー , 雇用・人材
この記事の概要 飲食店はとにかく忙しい。調理や接客だけでなく、売上管理や仕入れ業務など、通常営業とは別の作業が山ほどある。今回は、営業時間外の業務を極力減らし、「本業」に集中するための最新のツールを紹介していこう。 記事を読む

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大槻洋次郎

ライター：大槻洋次郎

父親が喫茶店を営む家庭に生まれ、31才の時にカフェで独立開業。個人経営のこだわりカフェの先駆者的存在となった。現在は大手カフェスクールや展示会での講師活動、飲食店の開業支援などを行なっている。現場目線の初心者でもわかりやすいノウハウに定評がある。メディア出演も多数。得意料理はパスタ。
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