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飲食店の「春の集客アイデア」10連発。宴会客狙った「販促」＆「メニュー」で売上アップ！

2019年03月05日 更新 （2019年03月05日 公開） 飲食店経営のノウハウ , 集客
この記事の概要 春といえば進学・就職・転勤の季節。歓迎会をはじめとした宴会の需要が高まるので、飲食店にとっては新規客を集客する大きなチャンスだといえる。そこで今回は「春」をテーマに、他店との差別化を図れる集客術を10個紹介しよう。 記事を読む

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大槻洋次郎

ライター：大槻洋次郎

父親が喫茶店を営む家庭に生まれ、31才の時にカフェで独立開業。個人経営のこだわりカフェの先駆者的存在となった。現在は大手カフェスクールや展示会での講師活動、飲食店の開業支援などを行なっている。現場目線の初心者でもわかりやすいノウハウに定評がある。メディア出演も多数。得意料理はパスタ。

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