全国の飲食店で「食中毒」が多発。気温が上がる春から夏にかけての対策は? 2019年05月10日 更新 (2019年05月10日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 GW頃から各地で食中毒が相次いでいる。例年では気温が高くなる春から夏にかけては食中毒の発生件数が増える傾向。ここで改めて食中毒の危険性について認識を深め、しっかりとした対策をしてほしい。 記事を読む あわせて読みたい 飲食店のHACCP導入が義務化。早期導入した『Café&Meal MUJI』の手法と考え方とは? たむらけんじ流の飲食店経営術「結局は人や」に学ぶ。欲しい人材はロンブー淳? 飲食店の食中毒対策。夏特有の細菌を『HACCP(ハサップ)』に準じた衛生術で予防! 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 二ホンウナギの国際取引に規制案。「土用の丑の日」を前に飲食店が知っておくべき全貌 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 2025年版「アジアのベストバー50」発表。日本からは初登場2軒を含む6軒がランクイン 2025年度最低賃金改定の議論が本格化。全国平均額1,100円台も視野に 飲食店の約半数がAI導入による働き方改革に期待。利用経験者の約74%が「満足」と回答 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫