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M＆Aで始める飲食店開業。家主が買主に店舗契約を継承しない「破綻条項」にも注意

2020年06月10日 更新 （2019年07月30日 公開） 飲食店経営のノウハウ , 出店・開業 , 移転・閉店
この記事の概要 流行に敏感な業態で浮き沈みがあり、開業資金も2,000万円～3,000万円は当たり前。そんな飲食業にイチから参入するのは、なかなか覚悟が必要なことだろう。だがここ数年、そんな飲食業界で「M＆A」が注目されている。そこで今回から6回にわたり、飲食事業のM＆A仲介を手掛ける株式会社ウィット 代表取締役の三宅宏通氏にその優位性を解説してもらう。 記事を読む

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『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター：『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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