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複合型飲食店「ミクストラン」とは？ コインランドリーやジムでも食事が楽しめる時代に

2019年09月30日 更新 （2019年09月30日 公開） 飲食ニュース・トレンド , 外食トレンド , 飲食店経営のノウハウ , 出店・開業 , 集客
この記事の概要 飲食店と他業種が一緒になった複合型飲食店、「ミクストラン」が日本で増えつつある。「ミクストラン」とは、「ホットペッパーグルメ外食総研」が“ミックス”と“レストラン”を掛け合わせて作った造語。一体、どんなものなのか？実際の店舗を例に紹介していきたい。 記事を読む

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サトウカオル

ライター：サトウカオル

グルメ、ライフスタイル、ITとさまざまなジャンルの執筆を経験。現在は、ポップカルチャー系のウェブサイトでグルメ関連の記事を執筆中。趣味は、料理とネットサーフィン。ネットで気になった料理を自分流にアレンジして食べるのが最近のマイブーム。
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