2020年飲食トレンドは「おもて無グルメ」。ホットペッパーグルメ外食総研が発表 2020年02月03日 更新 (2020年01月31日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 外食トレンド この記事の概要 1月20日、リクルートより「2020年のトレンド予測」が発表された。その中から飲食領域のトレンドを紹介する。毎年、キャッチーな言葉でグルメトレンドが発表されるが、今年発表されたのは「おもて無グルメ」。「おもてなし」をあえて「おもて無」と表現したその意図は!? 記事を読む あわせて読みたい 二子玉川の繁盛フレンチに学ぶ、セルフサービスの上手な活用法。人件費削減と集客を一気に! 竹田クニ氏が読み解く2020年の外食トレンド。未来に向けた3つの提言 居酒屋がファストフード化!? 歌舞伎町『やきとり魁』のセルフサービス戦略がスゴい 「外食トレンド」の関連記事 ランキングを見る 「ミシュランガイド京都・大阪2025」発表。『瓢亭』『菊乃井』が16年連続三つ星 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 2025年は『牛角』半額キャンペーンも。『安楽亭』など外食チェーンの「2月9日肉の日」まとめ ミシュラン三つ星シェフを描いたおすすめ映画6選。『グランメゾン・パリ』好きは必見! 寿司チェーンの2025年「恵方巻」まとめ。くら寿司、スシロー、はま寿司ほか 2024年外食トレンド「中華×○○」など7業態をふり返る。2025年の飲食業界動向も予測 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫