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代官山『スプリングバレーブルワリー』吉野桜子さんインタビュー。キリンがクラフトビール界で目指すもの

2016年05月17日 更新 （2015年07月17日 公開） 食の仕事人 , インタビュー
この記事の概要 今年、クラフトビール界の大きな話題となった代官山『スプリングバレーブルワリー』のオープン。この店を手掛けるのは、じつはキリンビール。仕掛け人のひとりである吉野桜子さんにインタビューをおこなった。 記事を読む

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『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター：『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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