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「無人レストラン」は実現するのか！？オートメーション化が進む飲食業界の現在地

2020年03月27日更新（2020年03月27日公開）飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース

この記事の概要飲食業界のみならず、小売業界などにおける慢性的な人手不足が深刻な中、その問題を打破するソリューションとして「無人化」が注目を浴びるようになってから既に久しい。今回は、現在もまだ検証段階ではあるものの、緩やかに一般化しつつある無人レストランの今を紐解いていく。記事を読む

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ライター：『飲食店ドットコムジャーナル』編集部

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