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飲食店と「コロナ」の戦いは終わらない。日本フードサービス協会に聞く外食業界の実情

2020年06月18日更新（2020年06月18日公開）飲食ニュース・トレンド , 新型コロナ対策支援

この記事の概要緊急事態宣言が解除され新型コロナウイルス禍が徐々に収束に向かい、飲食店にも賑わいが戻りつつあるように思える。しかし、日本フードサービス協会は、厳しい見通しを強調する。同協会にここまでのコロナ対策とアフターコロナについて聞いた。記事を読む

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ライター：松田隆

青山学院大学大学院法務研究科卒業。ジャーナリスト。スポーツ新聞社に29年余在籍後にフリーランスに。「GPS捜査に関する最高裁大法廷判決の影響」、「台東区のハラール認証取得支援と政教分離問題」等（弁護士ドットコム）のほか、月刊『Voice』（PHP研究所）など雑誌媒体でも執筆。ニュース＆オピニオンサイト「令和電子瓦版」を主宰：https://reiwa-kawaraban.com/

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