飲食店の約5割が“見回り調査”に協力。要請応じぬ違反店には徹底指導を求める声も 【飲食店リサーチマガジン】 2021年06月21日 更新 (2021年06月21日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 2021年4月頃から様々な自治体が取り入れている「見回り調査」。飲食店の感染防止対策徹底のため、自治体職員などの調査員が実際に飲食店を訪問し、その店舗の対策状況を確認する取り組みだが、調査の実施にあたっては、飲食店から様々な意見が出ている。 そこで今回の「飲食店リサーチ」では、飲食店経営者や運営者に対し、見回り調査に関するアンケートを実施。見回り調査の実施有無や、行政に望むことなど、飲食店のリアルな声をお届けする。 記事を読む 「データで見る飲食業界」の関連記事 ランキングを見る 約9割の飲食店が酒の注文量に「変化なし」。 「飲酒ガイドライン」の影響を調査 【飲食店リサーチマガジン】 飲食店での理想の上司は「明石家さんま」。飲食業経験者を対象にアンケート調査 「飲酒ガイドライン」発表から1か月、飲食店への影響は? 9割が酒の提供に「変化なし」 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR 飲食店の約8割が春の「卒業・進学シーズン」でアルバイト不足を実感 飲食店の開業・出店について調査。約45%が店舗拡大に意欲も、悩みのトップは「物件探し」 【飲食店リサーチマガジン】 「データで見る飲食業界」の記事一覧 ≫