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ふきんやダスターは「素材」に注目！選び方のポイントや清潔に保つための除菌方法を紹介【厨房マガジン】

2022年02月22日更新（2022年02月22日公開）飲食店経営のノウハウ , 厨房づくり

この記事の概要厨房や客席の衛生管理に欠かせないふきんやダスター。素材に注目して選ぶと効率的に作業ができるようになるかもしれません。今回はふきんやダスターの選び方、清潔に保つためのお手入れ方法についてご紹介します。記事を読む

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ライター：『飲食店ドットコムジャーナル』編集部

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