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真夏の厨房は危険！ 今すぐできる飲食店の「熱中症対策」６選

2022年08月11日 更新 （2022年08月11日 公開） 飲食店経営のノウハウ , 厨房づくり
この記事の概要 真夏の厨房は、温度・湿度ともに非常に高くなりやすく、料理人にとって過酷な環境だといえる。こで今回は、厨房の中でできる熱中症対策についてまとめてみた。 記事を読む

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岩﨑美帆

ライター：岩﨑美帆

1982年生まれ。NPO活動に没頭した 大学時代、塾講師、広告営業を経て、フリーライターに。食・健康・医療など生と死を結ぶ一本線上にある分野に強い関心がある。紙媒体、Web媒体、書籍原稿などの執筆の他、さまざまな媒体の企画・構成の実績がある。好きな言葉は「Chase the Chance！」
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