DREAM ON赤塚元気氏の”ワクワクファースト”経営論をひも解く【飲食店M&Aマガジン】

2022年08月24日更新（2022年08月24日公開）食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ

この記事の概要東京都、愛知県を中心に「DRAエイトマン」、「エスプレッソ D ワークス」、「ワンハンドレッドベーカリー」、「君のハンバーグを食べたい」など、数々のヒットブランドを擁するDREAM ON（東京都渋谷区、代表取締役社長：赤塚元気氏）。代表の赤塚元気氏は、「居酒屋甲子園」の発起人のひとりとしても知られ、飲食業にかける熱い想いと人柄が、企業の在り方にもありありと映っている。そんな赤塚氏の創業物語や「居酒屋甲子園」誕生秘話、今後の展望などをインタビュー。あふれ出るバイタリティと温かみある人柄、鋭い経営論が内在した赤塚氏の魅力に迫る。記事を読む