ビールで農業を盛り上げる!協同商事コエドブルワリー朝霧氏が目指す未来 【飲食店M&Aマガジン】 2022年09月14日 更新 (2022年08月26日 公開) 食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 埼玉県川越市周辺を拠点に、「コエドビール」ブランドのビールを造るクラフトビール醸造所や、農作物の商社として事業を展開する株式会社協同商事。今回は、代表取締役社長の朝霧重治氏に話を伺い、創業やビール事業を立ち上げた経緯、コロナ渦での対応、M&Aに対する考え方、今後の展望などについて語ってもらった。 記事を読む 「インタビュー」の関連記事 ランキングを見る 坪月商100万円超。渋谷『立食 型破離』が実践する“高待遇×脱属人化×正社員オンリー”の組織づくり 坪月商45万円を誇る水道橋『阿酒羅』。旬の煮野菜を武器に「SNS集客」で新規客獲得! 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 学芸大学の人気酒場が大手町に! 『鳩乃湯 大手町』のビジネス街での戦い方 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 『渋谷 半地下酒場』、“部活ノリ”を脱却し年商5億円に。急成長を支えた「組織改革」の全貌 「食の仕事人」の記事一覧 ≫