ビールで農業を盛り上げる!協同商事コエドブルワリー朝霧氏が目指す未来 【飲食店M&Aマガジン】 2022年09月14日 更新 (2022年08月26日 公開) 食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 埼玉県川越市周辺を拠点に、「コエドビール」ブランドのビールを造るクラフトビール醸造所や、農作物の商社として事業を展開する株式会社協同商事。今回は、代表取締役社長の朝霧重治氏に話を伺い、創業やビール事業を立ち上げた経緯、コロナ渦での対応、M&Aに対する考え方、今後の展望などについて語ってもらった。 記事を読む 「インタビュー」の関連記事 ランキングを見る 「まず採用する」から始める育成術。『渋谷きときと』のスタッフが辞めない店づくり 視点を変えた“パン飲み”が人を呼ぶ東松原『Crumb.』。経験値に裏打ちされた確かな戦略と発想 大井町の立ち飲み店『スタンド ロティ』。人間味のある店づくりで地元民の“交流の場”に モーニングとアペロの店『titoten』三軒茶屋。“型破り”の人気店はなぜ生まれたのか 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 「食の仕事人」の記事一覧 ≫