12坪で月商700万円超え! 『一味玲玲』が行う、未来志向の販路拡大とリブランディング 2022年12月12日 更新 (2022年12月12日 公開) 食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 新橋の人気店『一味玲玲(イチミリンリン)』は、コロナ禍をきっかけに自店をリブランディング。店舗のロゴなどを変更したほか、ネット通販で餃子の販売を開始し成功を収めている。次々と新しいアイデアを形にし販路を拡大する同店の取り組みを取材した。 記事を読む 「インタビュー」の関連記事 ランキングを見る 代々木上原『すしとおばんざい酒場ゑんがわ』。一品88円〜でも客単価7,700円の夫婦芸の秘密 学芸大学『喫酒さりんじゃ』に学ぶ「体験価値」の高め方。料理も内装も“ありそうでない”を追求 ひらまつ人事部長が明かす「今、求める才能」とは? 未来の姿を見抜く採用の哲学 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 大学中退から月商2,200万円の店を率いるまで。渋谷『ジョウモン』店長の「背中で語る」チーム作り \経営者・個人事業主必見/初年度年会費無料!ビジネスに余裕をもたらすプラチナカード PR 「食の仕事人」の記事一覧 ≫