飲食店なら知っておきたい「ハラル(ハラール)認証」。提供時に注意すべきこととは? 2023年05月01日 更新 (2023年05月01日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー この記事の概要 多様な食文化のひとつとして注目されている、イスラム教徒・ムスリムの「ハラル(ハラール)」。今回は、インバウンド需要を見込む飲食店経営者が知っておきたい「ハラル」の概念と、その認証について紹介する。 記事を読む あわせて読みたい 衛生環境の“見える化”で「選ばれる飲食店」に。ニューノーマル時代の衛生管理セミナーレポート 飲食店も注目すべき代替肉(植物肉)とは? メリット・デメリットと代表的なメーカー5選 インバウンド規制緩和から1か月、飲食店の57.7%が外国人観光客の増加を実感 外国人観光客の受け入れ再開。約8割の飲食店がインバウンド獲得に前向き 居酒屋の「お通し」問題、店主のホンネは? 「見え辛いところでお金を取るしか方法がない」との声も 飲食店のインバウンド対策、5割超が「未対応」。テーブルチェックが調査 「食材・メニュー」の関連記事 ランキングを見る 飲食店が行う「テイクアウトサービス」の今。『洋食ツバキ亭』のお持ち帰りが支持され続ける理由 坪月商50万円の下北沢『クオーレ・フォルテ』。イタリアワインに魅了された熱き男の店づくり あえてのコップ酒で坪月商30万円! 永福町『日常酒飯人』が紡ぐ、酒場×ナチュラルワインの興 飲食店の新メニュー開発の参考に! 疲労回復に効果的な食材や栄養素とは?【食材バイヤーズマガジン】 狙うは3店連続の月商1,000万円超え。恵比寿のネオ大衆酒場『ひまり堂』のメニューを徹底解剖 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫