2023年版「世界のベストレストラン50」100〜51位まで発表。『ナリサワ』『茶禅華』など 2023年06月15日 更新 (2023年06月15日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 2023年6月5日、2023年版「世界のベストレストラン50」の100位から51位が発表された。日本からは、51位にランクインした『ナリサワ』や『茶禅華』をはじめ、3軒が選ばれている。 記事を読む あわせて読みたい 一つ星イタリアン『ラッセ』村山太一シェフの、「今日の自分を越えてゆく思考法」 富山『レヴォ』谷口英司シェフの新たな挑戦。利賀村へ移転も「すべてが僕らの武器」 『été』庄司夏子さん、料理の世界で結果を出すための「視点」と「行動」 『ナベノ-イズム』渡辺雄一郎さんが語る、コロナ禍を生き抜く「考え方」 2025年版「アジアのベスト50レストラン」発表。東京『セザン』が日本勢トップの4位! ミシュランガイド公式アプリが日本語サービスを開始。掲載セレクションの先行デジタル公開も 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 飲食店経営者の必読本紹介|『菊乃井』『龍吟』など星付き料理人の思考と哲学を学べる書籍5選 最大450万円の「IT導入補助金2025」。概要と申請方法、飲食店での活用例を紹介 飲食店も活用できる、東京都「年収の壁」対策奨励金とは? 内容と申請方法を解説 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 飲食店も活用できる東京都「DX推進助成金」開始。上限3,000万円の助成を受けるには? 食品ロス削減へ「食品期限表示ガイドライン改正」の調査。飲食店の6割が「影響なし」 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫