2023年版「世界のベストレストラン50」100〜51位まで発表。『ナリサワ』『茶禅華』など 2023年06月15日 更新 (2023年06月15日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 2023年6月5日、2023年版「世界のベストレストラン50」の100位から51位が発表された。日本からは、51位にランクインした『ナリサワ』や『茶禅華』をはじめ、3軒が選ばれている。 記事を読む あわせて読みたい 一つ星イタリアン『ラッセ』村山太一シェフの、「今日の自分を越えてゆく思考法」 富山『レヴォ』谷口英司シェフの新たな挑戦。利賀村へ移転も「すべてが僕らの武器」 『été』庄司夏子さん、料理の世界で結果を出すための「視点」と「行動」 『ナベノ-イズム』渡辺雄一郎さんが語る、コロナ禍を生き抜く「考え方」 2025年版「アジアのベスト50レストラン」発表。東京『セザン』が日本勢トップの4位! ミシュランガイド公式アプリが日本語サービスを開始。掲載セレクションの先行デジタル公開も 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 【2026年版】飲食店オーナーの確定申告はここが変わる! 基礎控除の引き上げと節税のポイントを解説 『松屋』3年連続で10%台の賃上げ! 「同僚評価」による新給与制度は個人飲食店のヒントになるか? 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 食料品消費税ゼロ、外食は10%のまま? 飲食店団体が訴える「逆進性の矛盾」とは 飲食店オーナーの「過重労働」が深刻。月の労働時間を削減し、「攻めの経営」へ 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫