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『居酒屋 ひでじろう』クラファンで驚異の4000%達成。超人気店『酒 秀治郎』が挑む新業態!

芋、麦、米など20種を常備する本格焼酎も秀治郎氏がチョイス。オペレーションの効率化を目的としてビールは生ビールではなく、瓶ビール2種を揃えている
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栗田利之

ライター:栗田利之

フリーランスの記者として、15年以上にわたって外食経営誌の記事を執筆。大手、中堅の外食企業や話題の繁盛店などを取材してきた。埼玉県下を中心に店舗網を拡げている「ぎょうざの満洲」が贔屓の外食チェーン。