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今年は飲食店の「火災」が多発！ 主な出火原因は「ガス機器の放置」。徹底した対策を！

2023年10月26日 更新 （2023年10月26日 公開） 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース , 飲食店経営のノウハウ , 厨房づくり
この記事の概要 東京消防庁の発表によると、2023年は例年よりも飲食店の火災が多く発生している。飲食店では火を扱うことが多いため、住宅以上に火の元には注意する必要がある。今回は、飲食店の火災についての現状や出荷原因、飲食店での火災を防ぐポイントについて紹介する。 記事を読む

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富江弘幸

ライター：富江弘幸

ビールライター、編集者。出版社などでライター・編集者として活動し、中国留学、英字新聞社勤務などを経てビールライターに。ビアジャーナリストアカデミー講師も務める。著書に『教養としてのビール』（SBクリエイティブ）。https://localandbeer.com

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