飲食店火災の52%は「うっかり」が原因。防火対策の基本の「き」 2019年03月26日 更新 (2016年04月14日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 外食トレンド , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 12日、東京・歌舞伎町の飲み屋街「新宿ゴールデン街」で火災が発生した。放火の可能性も疑われているが、飲食店は火を扱うため、常に火災の危険性を認識しておかなければならない。ここでは、飲食店の火災予防対策について消防庁の資料を参考に紹介していく。 記事を読む 「飲食店経営のノウハウ」の関連記事 ランキングを見る 狙うは3店連続の月商1,000万円超え。恵比寿のネオ大衆酒場『ひまり堂』のメニューを徹底解剖 Squareの入金が早い(最短翌営業日) 決済端末が、今だけ20%オフ PR 「この子メインでいける」。 レモンサワーの人気店『酒肆一村』を生んだオーナーの演繹的思考 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR 新人への声掛け・指導はどうすればいい? 信頼関係を築くために押さえたいポイント【採用お役立ちコンテンツ】 冷蔵ショーケースを導入する際の注意点【テイクアウトの販売率を上げる方法とは?】【店舗デザインマガジン】 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫