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三軒茶屋の注目の新店『大衆酒場アダルト』。気の合う２人で楽しみながら「黒字」発進！

2023年11月22日更新（2023年11月22日公開）食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ , 出店・開業

この記事の概要 9月21日にオープンしたばかりの三軒茶屋『大衆酒場アダルト』。決して恵まれた立地とは言えないが、平日でも開店直後から賑わいをみせる注目の新店だ。共同経営者である雲谷直樹氏と辻峻太郎氏に「客を呼べる店づくり」について話を聞いた。記事を読む

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ライター：松嶋三郎

フリーランスのライター。堅いネタから柔らかいネタまで、週刊誌やビジネス誌など紙・Web問わず多数のメディアで執筆中。「書く記事はジャンルも内容も媒体も食わず嫌いしない」がモットー。 https://twitter.com/matsushima36

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