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月商700万円を売る高円寺『酒場ニホレモ』。キャッチーな業態づくりがヒットの鍵に

2024年02月23日 更新 （2024年02月23日 公開） 食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ
国産レモンサワーを使用したこだわりのレモンサワーは全6種。SNSの口コミに効果があるキャッチーな名入れグラスも開店当初から取り入れていた
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松本ゆりか

ライター：松本ゆりか

東京でWebマーケターを経験した後、シンガポールへ渡りライフスタイル誌やWebメディア制作に携わる。帰国後、出版社勤務を経てフリーライターに。主に中小規模ビジネスや働き方に関する取材・執筆を担当。私生活ではひとり旅とはしご酒が好きなごきげんな人。
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