スパニッシュイタリアンで坪月商58万円！ 学芸大学『カルボ』に学ぶ洋食居酒屋の作り方
右手前から「白レバーとハツのコンフィ山葵風味」（650円）、「鮮魚のパリパリ包み揚げ」（2P 1,200円）、「ハラミのステーキとフォアグラ スペイン風玉葱ソース」（2,200円）、「カルボのラタトゥイユ」（850円）、「濃厚カルボナーラ 目玉焼きハンバーグトッピング」（3,000円）、「本場バスクチーズケーキ」（600円）、「カルボサワー」（650円）
飲食店ドットコム通信のメール購読はこちらから（会員登録／無料）
飲食店ドットコム ジャーナルの新着記事をお知らせします（毎週3回配信）
