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看板なしで坪月商65万円。学芸大学『目黒 三谷』が示す“繁盛店づくりのニュースタンダード”

写真右端は「目黒レモンサワー」(660円)。神奈川・厚木の酒販店「望月商店」がチョイスする日本酒は720~1,280円の価格帯でグラス3種を揃える
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栗田利之

ライター:栗田利之

フリーランスの記者として、15年以上にわたって外食経営誌の記事を執筆。大手、中堅の外食企業や話題の繁盛店などを取材してきた。埼玉県下を中心に店舗網を拡げている「ぎょうざの満洲」が贔屓の外食チェーン。