食品ロス削減へ「食品期限表示ガイドライン改正」の調査。飲食店の6割が「影響なし」 2025年05月27日 更新 (2025年05月27日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 2025年3月に「食品期限表示の設定のためのガイドライン」が改正・施行された。これを踏まえ、シンクロ・フードはアンケート調査を実施した。新たなガイドラインの概要と、調査結果について紹介する。 記事を読む あわせて読みたい 『スシロー』7年目となる一斉休業。働き方改革の一方、非正規従業員の収入減少など課題も 「世界のミクニ」ことフレンチの巨匠・三国清三氏が黄綬褒章受章。歴代料理人受章者の功績は? 全員スキマバイトの『サブウェイ』が誕生。スポットワーカー採用の背景に深刻な人手不足 新規出店を考える飲食店の約55%が、ワンオペや少人数運営を検討。背景に人手不足などの課題 『松屋』『吉野家』が値上げや深夜料金導入。下がらないコメ価格、原材料費高騰が原因か 飲食店のIT設備導入に最大1億円の補助も。「中小企業省力化投資補助金」の申請受付スタート 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 『スシロー』7年目となる一斉休業。働き方改革の一方、非正規従業員の収入減少など課題も 『ミシュランガイド奈良2025』発表! 『アプリュス』など新たに3店が一つ星 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR トランプ大統領が紙ストロー廃止へ。日本のスターバックスなど国内外食大手の取り組みは? 「世界のミクニ」ことフレンチの巨匠・三国清三氏が黄綬褒章受章。歴代料理人受章者の功績は? 全員スキマバイトの『サブウェイ』が誕生。スポットワーカー採用の背景に深刻な人手不足 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫