『ワタミ』は備蓄米購入、『吉野家』『すた丼』は麺展開。外食チェーン各社の米価格高騰対策 2025年07月01日 更新 (2025年07月01日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 米の価格高騰を受け、外食チェーン各社の対策が本格化している。ワタミが政府備蓄米の購入に踏み切る一方、吉野家やすた丼は麺メニューの展開を加速。各社の異なるアプローチを解説する。 記事を読む あわせて読みたい 備蓄米、随意契約で売渡し開始。飲食店が注目すべき政府米放出の現状とは 『松屋』『吉野家』が値上げや深夜料金導入。下がらないコメ価格、原材料費高騰が原因か 続く深刻な米不足で『てんや』『平田牧場』ごはんの無料おかわりを休止中。国は備蓄米放出へ ラーメンチェーン『天下一品』、首都圏で閉店ラッシュ。原因はフランチャイズ離れか? 『スシロー』7年目となる一斉休業。働き方改革の一方、非正規従業員の収入減少など課題も 全員スキマバイトの『サブウェイ』が誕生。スポットワーカー採用の背景に深刻な人手不足 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 飲食店事業者がチェックすべき外国人の適正雇用。違反すると不法就労助長罪のリスクも 2025年版「世界のベストレストラン50」発表。1位はペルーのニッケイ料理店『Maido』 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 東京都がインバウンド対応で最大300万円を支援。飲食店も使える人材確保・育成の補助金 ラーメンチェーン『天下一品』、首都圏で閉店ラッシュ。原因はフランチャイズ離れか? 飲食店経営者の必読本紹介|『菊乃井』『龍吟』など星付き料理人の思考と哲学を学べる書籍5選 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫