『ワタミ』は備蓄米購入、『吉野家』『すた丼』は麺展開。外食チェーン各社の米価格高騰対策 2025年07月01日 更新 (2025年07月01日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 米の価格高騰を受け、外食チェーン各社の対策が本格化している。ワタミが政府備蓄米の購入に踏み切る一方、吉野家やすた丼は麺メニューの展開を加速。各社の異なるアプローチを解説する。 記事を読む あわせて読みたい 備蓄米、随意契約で売渡し開始。飲食店が注目すべき政府米放出の現状とは 『松屋』『吉野家』が値上げや深夜料金導入。下がらないコメ価格、原材料費高騰が原因か 続く深刻な米不足で『てんや』『平田牧場』ごはんの無料おかわりを休止中。国は備蓄米放出へ ラーメンチェーン『天下一品』、首都圏で閉店ラッシュ。原因はフランチャイズ離れか? 『スシロー』7年目となる一斉休業。働き方改革の一方、非正規従業員の収入減少など課題も 全員スキマバイトの『サブウェイ』が誕生。スポットワーカー採用の背景に深刻な人手不足 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 『松屋』が「深夜限定正社員」を募集。多様化が進む外食チェーンの働き方 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 2025年度の最低賃金、全国平均時給は1,118円。過去最大の上げ幅に、飲食店はどう備えるか 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 東京都が「食べきりキャンペーン」参加店舗募集中。飲食店が食品ロスを減らすためにできること 二ホンウナギの国際取引に規制案。「土用の丑の日」を前に飲食店が知っておくべき全貌 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫