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新橋の居酒屋『ひまり商店』オープン初月から月商1,700万円！口コミ爆増のSNS活用術とは

2025年09月26日更新（2025年09月26日公開）食の仕事人 , インタビュー

この記事の概要新橋の居酒屋『ひまり商店』は、オープン初月から月商1700万円を達成。その裏には、口コミを爆発的に生んだ巧みなSNS活用術があった。激戦区で驚異的なスタートを切った経営戦略に迫る。記事を読む

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ライター：河鰭悠太郎

食とエンタメのフリーライター。業界紙、一般情報誌、エンタメニュース編集部などを経て2017年に独立。現在はフリーランスとして取材、執筆、撮影、校正まで手掛ける。ラーメン取材の経験が豊富で、現在も定期的にラーメン店の仕込みを取材。ラーメンとタイ料理好き。趣味はラーメン作りとムエタイ。

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